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| Petersilie |
| Petroselinum crispum |
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| Anwendung |
| innerlich |
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Inhaltsstoffe
Petersilie ist ein sehr gesundes, eisenhaltiges, vitaminreiches Gewürz. Der charakteristische Duft wird durch ein Gemisch aus ätherischen Ölen erzeugt, unter denen das Apiol eine Reizwirkung auf das Nierengewebe ausübt, wodurch die Harnausscheidung kräftig angeregt wird.
Heilwirkung und Verwendung
Petersilie kann verfüttert werden bei Blähungen, Nierengrieß, Harnwegsentzündungen, Blasenschwäche, Eisenmangel sowie Krebs (vorbeugend und therapieunterstützend).
Anwendung
Petersilienblättchen werden dem Futter zugesetzt oder als Tee verabreicht. Bitte nicht überdosieren, weil es sonst zu Nierenreizungen kommen kann.
Rezept für Tee
1 - 2 TL feingeschnittene getrocknete Petersilienwurzeln und -kraut mit 1/4 L kochendem Wasser übergießen und nach 10 - 15 Minuten abseihen.
Hinweis
Trächtige Tiere sollten keine Petersilie bekommen, weil die enthaltenen ätherischen Öle den Uterus zur Kontraktion anregen (Abort). Die Petersiliensamen enthalten Apiol in so hoher Konzentration, dass diese für Tiere giftig sind.
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